Ensalada de surimi por Abril Ruiz

Ensalada de surimi

Ingredientes (3-4 porciones ):
3 barras de surimi
1/2 pepino
1 zanahoria
1 cebollin (la parte verde)
1 yogurt griego natural (puede poner mayonesa)

Procedimiento:
Partir finamente el surimi y la parte verde del cebollin.
Rallar la zanahoria y el pepino.
Agregar el yogurt griego o mayonesa y mezclar los ingredientes.

 

Acompañar con galletas saladas.

 

 

 

 

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