Ensalada mixta con aderezo de miel de abeja cacahuate y arándano por Lilia Beilis

Ensalada mixta con aderezo de miel de abeja cacahuate y arándano 
Por Lilia Beilis

Para la ensalada:
Lechuga romama
Pepino sin semilla
Jicama en juliana manzana roja
Zanahoria rayada
Tomate cherry
Arándanos 
Cacahuate
(se pica la verdura y se Adorna al gusto)

Para el aderezo:
Media taza de miel de abeja
4 limones (Jugo)
1/2 cucharadita de mostaza
Una cucharada de vinagre de arroz
1/4 de aceite de maiz
1/4 de cucharadita de sal
Una pizca de sal de ajo
1/2 taza de agua..
Arandanos
Cacahuate (al gusto)

Modo de preparación:
Se mezclan los ingredientes del aderezo. Y que cada quien le ponga a su ensalada.
Es muy rico comerlo asi completo, ideal para alguna reunión! Rápido, fácil y económico.

 

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