Ensalada verde con uvas
Por Karla Y. Acosta-Viana
Ingredientes:
Lechuga de tu elección
Arúgula y espinaca Baby
Media taza de uvas verdes cortadas a la mitad
Media taza de nueces
1 parte de vinagre balsámico
1 parte de aceite de olivo con finas hierbas y chiles
½ parte de miel de abeja
El jugo de medio limón pequeño
Media cucharadita de sal
Modo de preparación:
Mezclar la lechuga, arúgula, espinaca, uvas y nueces. El aderezo se prepara mezclando el vinagre balsámico, el aceite de olivo, miel de abeja, jugo de limón y la sal, mezclar muy bien y agregar a la ensalada al momento de servir.
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