ENSALADITA RUSA Claudia Elena Lehmann

ENSALADITA RUSA
Ingredientes:
-2 o 3 Papas
-2 zanahorias.
-1 lata de atun en aceite escurrida pequeña.
-1 lata de guisantes pequeña, tambien escurrida.
-1 huevo cocido.
-1 latita aceitunas sabor suave.
-5 langostinos cocidos u 8 gambas cocidas y peladas.
Para decorar:
-1 latita pimiento morrón.
-Pepinillos agridulces tipo aleman
-1 huevo cocido
-1 langostino o gambas.
Mayonesa casera:
-1 huevo recien comprado superfresco.
-300 cc. de aceite de girasol.
 
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