Entomatadas con queso y frijolitos refritos
Ingredientes:
3 tomates cocidos
1 lata chica de puré de tomate
Aceite
3 jalapeños
Y queso fresco rayado
Modo de preparación:
Se licúa el jitomate, Chile y puré , se pone a hervír con aceite, cuando empeza a hervír se pone a fuego lento y en otro sartén se pone a calentar sin nada de aceite, se meten las tortillas en la salsa a que se mojen de un solo lado y se ponen en el sartén k tenemos calentando, y moviendo la tortilla con una palita, ya suave la tortilla se saca y se le pone el queso y se enrolla acompaña con frijoles refritos.
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