Entomatado de cerdo por Eriksa Clapton

 

 

Modo de preparación e ingredientes necesarios:
Hierven el puerco con ajo cebolla y pimienta…muelen en el molcajete ajo pimienta comino y clavo. Ya cocido lo pones a freír en poco aceite con está mezcla … Picas jitomate cebolla y chile morron y se lo echas, le echas sal y unas hojitas de oregano lo tapas hasta que se cocine, sí te gusta aguadito puedes echarle caldito con el que lo herviste y listo pero no mucho sí no te va a quedar aguado okis… 

 

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