ESPAGUETI AL TOCINO Y CILANTRO por Susana Rico

ESPAGUETI AL TOCINO Y CILANTRO.

INGREDIENTES:
1 PAQUETE DE ESPAGUETI
1 TZ DE HOJAS DE CILANTRO (solo las hojitas sin el palito)
5 REBANADAS DE TOCINO
1 AJO
2CDAS DE CEBOLLA
3/4 TZ DE NUEZ
2 TZ de LECHE EVAPORADA
KNORR PARA SAZONAR.

Modo de preparación:
En una olla con agua hirviendo poner un poco de sal y agregar las hojitas del cilantro solo un minutito, para suavizar su sabor, sacar del agua y agregar a la licuadora y reservar.

En un sartén sofreír el tocino, el ajo y la cebolla, agregar primero el tocino ya que cambio de color entonces si incorporar la cebolla y ajo por que estos se queman muy fácil, ya que este sofrito, agregar a la licuadora, junto con los demás ingredientes, que son la nuez, el knorr, la leche evaporada y licuar, calentar a que de un hervor y agregar el espagueti y listo.

 

{fcomments}