Ingredientes:
Para la Salsa:
1 tz de mantequilla sin sal
3 dientes de ajo picados
1 cucharada de harina
1 lt.de crema para batir
¼ tz leche
2 manojos de espinacas picadas y desinfectadas
Queso parmesano rallado
Sal y pimienta
Derrite la mantequilla a fuego medio incorpora el ajo y la harina sin dejar de mover sin que se dore, reduce el fuego y agrega la crema sin dejar de mover a que se espese, agrega las espinacas, el queso y sazona.
Pones a cocer el espagueti en agua con un trocito de cebolla, un chorrito de aceite y sal.
ya que este listo lo escurres y lo pones en un sartén con un poco de mantequilla derretida, agrega la salsa y prueba el sazón, le puedes agregar un poco de knorr si te gusta..
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