Espagueti de chayote, con salsa de carne de solla y mozzarella fresco
Modo de preparación:
Para la salsa use carne de solla (ya hidratada) y salsa para espagueti y le agregue orégano y sal de ajo….y lo herví unos minutos todo junto….
el chayote lo pele y lo rebane en una maquinita para cortar en espiral, pero igual lo pueden rallar con un raspador de queso o con un pelapapas….puse en un sarten mantequilla, sal y pimienta y agregue el chayote solo a que cambie de color, después agregue la salsa y le puse unas rebanadas de mozzarella fresco (pueden usar oaxaca) y hojas de albahaca, deje que hirviera unos 5 min sin revolver y listo.
{fcomments}