INGREDIENTES
500 GRAMOS DE PASTA
200 GRS.DE ALMENDRA REBANADA Y TOSTADA
300 MILILITROS DE MEDIA CREMA
100 MILILITROS DE CREMA NORMAL, REDUCIDA EN GRASA, A SU GUSTO
2 LATAS DE LECHE EVAPORADA
200 GRS. DE CHULETA AHUMADA
1 BARRITA DE MANTEQUILLA
SAL
PIMIENTA
100 GRS. DE ARÁNDANOS PARA DECORAR AL EMPLATAR
PREPARACIÓN CREMA DE ALMENDRA
MEZCLAR LA LECHE EVAPORADA CON LA ALMENDRA Y PROCESAR EN LA LICUADORA,
EN UN SARTÉN CALENTAR LA MANTEQUILLA Y AGREGAR LA MEDIA CREMA Y LA CREMA PONER A COCER EN FUEGO BAJO E INTEGRAR LA CREMA DE ALMENDRAS, SALPIMENTAR
AL GUSTO, AGREGAR POLVO DE CONSOMÉ PARA DAR FUERZA A LOS SABORES.
LA CHULETA AHUMADA SE DESHUESA Y SE CORTA EN CUBITOS, SE FRÍE POR APARTE Y YA FRITA SE INTEGRA A LA CREMA DE ALMENDRAS INCLUIR LA GRASA QUE SOLTÓ.
COCER EL ESPAGUETI AL GUSTO E INTEGRAR A LA CREMA DE ALMENDRA, PARA EMPLATAR
SE DECORA CON LOS ARÁNDANOS Y UN POCO DE PEREJIL PICADO….
HAY ME COMENTAN O CRITICAN……..ACEPTO DE TODO
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