ESPAGUETTY CON SALSA ALFREDO Y CAMARONES Diana Negrete

Ingredientes:
2 libras de camarones
Aceite de …oliva
2cucharadas de mantequilla
2 dientes de Ajo picado
Espaguetis cocidos aldentes.
Mantequilla ½ barra una taza de queso parmesano fresco
1 taza de crema acida
Perejil para decorar
Sal y pimienta c/s
 
Preparación:
Derretir en una sartén mantequilla y agregar el aceite, guisar los camarones limpiecitos y sin piel e incorporar el ajo picadito. Preparar unos camarones al ajo . Mientras tanto una vez cocida la pasta, en una olla derretir más mantequilla e incorporar la crema, el parmesano y la pasta, mezclar y sazonar con sal y pimienta recién molida. Servir decorando con los camarones y espolvoreando un poco de perejil picadito.
 
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