Espuma de melón por Teresita E De Los Monteros

Espuma de melón 
Teresita E De Los Monteros

Una deliciosa gelatina de melón, la llamamos espuma de melón porque al paladar es como una espuma deliciosa, es muy fácil, muy fresca y lleva pocos ingredientes, espero les guste…

Ingredientes:
Medio melón sin semilla y sin corteza
1 leche condensada
3 cucharadas o 3 sobres de grenetina
1/2 taza de agua

Procedimiento:
Se hidrata la grenetina en la media taza de agua fría, aparte se pone el melón en cuadritos dentro de la licuadora, se muele perfectamente y posteriormente se le vacía la leche condensada, se deja unos minutos licuando a modo de que le entre aire a la mezcla, luego ponemos 20 segundos la grenetina hidratada en el microondas a que se diluya y se vierte en la licuadora, se muele todo junto y se pone en un molde a que cuaje, se adorna al gusto con melón fresco.

 

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