Esquite de elote semitierno por Maria Esther Rodriguez Mendiola

Ingredientes:
10 elotes semitiernos
Mantequilla
Un poco de aceite
Unas cuantas hojitas de epazote
Sal

Preparación:
Desgranar los elotes con un cuchillo, freír los granos de elote con la mantequilla y un poquito de aceite, ponerle sal y hojitas de epazote al gusto, dejarlo freír un poco hasta que este cocido y listo.

 

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