Fajita de pollo con chile morrón y salchicha estilo para asar americana por Cariñosa Balderas D Millan

Fajita de pollo con chile morrón y salchicha estilo para asar americana.

Ingredientes:
1 1/2 pechuga de pollo
1 salchicha estilo de asar
1 chile morrón rojo
1 chile morrón verde
Cebolla en rodajas al gusto

Procedimiento:
Corte las pechugas en cuadritos pequeños y sazone con sazonador de la casa de lili Pedraza trae pimienta, vegetales naturales, especias finas, sal granulada y jugo de un limón. Allí lo deje que reposara unos 10 minutos.

Luego proseguí cortando los chiles morrón en tiritas delgadas y a la mitad. Así como la cebolla en rodajas finamente delgadas.

En aceite de oliva sofríe los chiles morrones hasta que cambiaran de color citó agregue la cebolla y revolví, también hasta que se viera transparente. Unas vez que estaban así, los saque del sartén.

 

En ese mismo sartén agregue otro poco de aceite de oliva y agregue el pollo, a que se dorara y cociera, agregue también la salchicha en trozos pequeños que se doraran un poco y luego agregue los chiles con la cebolla y listo los deje un rato en la lumbre revolviendo lo bien. 
Listo para servir acompañado de una rica salsita verde y aguacate. 
Los comimos en taquitos.
COMO NO TENÍA CHILE MORRÓN VERDE NO LE PUSE.

 

 

 

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