FAJITAS DE POLLO A LA MOSTAZA
ANALU DGC
INGREDIENTES:
2 PECHUGAS DE POLLO CORTADAS EN TIRAS
1 LATA GRANDE DE GRANOS DE ELOTE
2 ZANAHORIAS CORTADAS EN JULIANAS
1/2 TAZA DE QUESO DE CHIHUAHUA RAYADO
4 CUCHARADAS DE QUESO PARMESANO
1 CUCHARADITA DE SAZONADOR DE POLVO O 1 CUBO
1/4 DE CEBOLLA EN RODAJAS, MEDIO CHILE VERDE EN RODAJAS, 1 AJO, PIMIENTA AL GUSTO Y DOS HOJAS DE LAUREL
DOS CUCHARADAS DE MANTEQUILLA, 1 CUCHARADA DE MOSTAZA
1 MEDIA CREMA
PREPARACIÓN:
CORTAS LAS PECHUGAS EN TIRAS, Y LAS FRIES CON EL AJO Y LAS HOJAS DE LAUREL, LE PONES UN POCO DE PIMIENTA, YA QUE ESTEN BIEN FRITAS LE AGREGAS LA CEBOLLA, EL CHILE Y LAS ZANAHORIAS CORTADAS EN JULIANAS, ENSEGUIDA LA MEDIA CREMA, LOS GRANOS DE ELOTE, LA MOSTAZA, LA MANTEQUILLA, EL SAZONADOR Y AL FINAL LOS QUESOS, DEJA BIEN QUE HIERVA HASTA QUE ESTEN LISTAS LAS ZANAHORIAS, YO LO ACOMPAÑE CON UN ARROZ CON MANTEQUILLA Y CILANTRO.
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