FAJITAS DE POLLO EN SALSA DE CHIPOTLE. por Analu DGC

FAJITAS DE POLLO EN SALSA DE CHIPOTLE
Analu DGC

Ingredientes:
Pechugas De Pollo
Chile Chipotle
Media Crema
Sazonador
Pimienta
Zanahorias Y Calabazas Cortadas En Trozos
Champiñones
Cebolla Blanca
Elotes
Queso De Chihuahua.

PREPARACIÓN:
Cortar las pechugas en tiras, le agregas pimienta , cebolla blanca y las fríes con poco aceite para que doren un poco, licúas 1 media crema con 2 chiles chipotles de lata, lo sazonas con una cucharadita de knoor suiza, le agregas media taza de agua hervida , ésto se lo agregas a las pechugas, enseguida cortas 2 zanahorias y 1 calabaza y las agregas , primero las zanahorias y luego la calabaza, una lata de elotes chica, una lata de champiñones chica, ya que esten las verduras bien cocidas, encima le pones un poco de queso de chihuahua, ésto lo puedes acompañar con una sopa de arroz a la primavera y un puré de papa, sale delicioso.

 

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