FATTOUSH (ENSALADA LIBANESA) Jorge Deleón

FATTOUSH (ENSALADA LIBANESA)

p/ 4 personas
Ingredientes: 
3 tomates rojos medianos
2 pepinos
1 lechuga orejona
1 manojo de hierbabuena
Aceite de oliva virgen extra
Jugo de limón
Trozos de pan árabe (pita)
Sal
 
Preparación:
Se lavan los vegetales y se cortan en trozos medianos, la lechuga y la hierbabuena se corta en trozos un poco menores que lo demás (yo uso tijeras). Se sazona con un poco de sal, el aceite y el jugo de limón, la pita se corta también, la pueden usar simplemente como la sacan de su bolsa, horneada o frita.
 
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