FIDEOS CON CHORIZO Y CHIPOTLE Alma Aguirre

Ingredientes:
un paquete de fideos
2 tomates
media cebolla
medio chorizo espanol
l latita de chiles chipotle
2 dientes de ajo
comino, pimienta y cuadrito de pollo o knortomate
 
Procedimiento:
Se dora el fideo con los trozos de chorizo, bien bien doradito;
se licua los tomates con los 3 chiles chipotles, el ajo la media cebollla y el knortomate y las especies,
se le agrega esta mezcla a l fideo bien doradito y va a quedar un fideo seco.
Se sirve acompanando con rebanadas de aguacate, crema, una rodaja de cebolla y chicharron durito de cerdo.
 
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