Fiesta de gelatina por Veronica De Leon

Fiesta de gelatina.

Ingredientes:
3 sobres de gelatina de diferentes colores preparadas conforme a las instrucciones pero con una taza menos de agua.
1 lata de piña en almíbar.
1 queso crema ( yo uso philadelphia).
1/2 lt de crema ácida.
1 lata de leche condensada.
150 g. De nuez picada.

Modo de preparación:
Se prepara la gelatina por separado conforme a las instrucciones. Pero con una taza menos de agua. Una vez que cuaje se parte en cuadritos. Se agrega la piña cortada en cuadritos. La nuez en trocitos y tostada. Y finalmente se agrega la mezcla liquida que se obtiene licuando el queso crema, la crema ácida, la leche condensada y un poco del almíbar de la piña. Se mezcla todo con cuidado y listo a disfrutar.

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