Ingredientes:
filete de pescado
2 manojos de acelgas
1 diente de ajo finamente picado
cilantro (al gusto)
champiñones frescos
cebolla en aros
mantequiila
sal y pimienta al gusto
Modo de Preparación:
Enmantequillar un refractario o charola de aluminio poner una cama de acelgas despues ponemos los filetes y les ponemos sal y pimienta al gusto , poner el ajo bien picadito ,champiñon, cilantro, cebolla y poca mantequilla y tapamos con otra camita de acelgas entonces tapamos con un aluminio nuestra charola o refractario y al horno por 20 minutos a 190 grados centigrados…..y listo lo sirven con una palita no hay necesidad de cortar.
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