Filete de Pescado a la acelga por Grissel Cruz

 

 

Ingredientes:

filete de pescado

2 manojos de acelgas

1 diente de ajo finamente picado

cilantro (al gusto)

champiñones frescos

cebolla en aros

mantequiila

sal y pimienta al gusto

 

Modo de Preparación:

Enmantequillar un refractario o charola de aluminio poner una cama de acelgas despues ponemos los filetes y les ponemos sal y pimienta al gusto , poner el ajo bien picadito  ,champiñon, cilantro, cebolla y poca mantequilla y tapamos con otra camita de acelgas entonces tapamos con un aluminio nuestra charola o refractario y al horno por 20 minutos a 190 grados centigrados…..y listo lo sirven con una palita no hay necesidad de cortar.

 

 

 

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