FILETE DE PESCADO A LOS TRES QUESOS Lupita Vela Salinas

 

FILETE DE PESCADO A LOS TRES QUESOS
Ingredientes
 Filetes de pescado
1 lata de leche evaporada
1 paquete de queso crema
100 gr. de queso manchego rallado
1/4 taza de queso parmesano
3 chiles poblanos asados, y limpios
 
 Preparación:
Licua la leche evaporada con los chiles y los tres quesos, se calienta la salsa durante 3 minutos hasta que espese.
Sazona los pescados con sal y pimienta y los fríes en un poco de aceite, para servir los bañas con la salsa.
Acompaña con zanahorias y calabacitas cortadas en tiras.
 
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