Filete de pescado en salsa martajada por Betty Polo

 

Modo de preparación e ingredientes necesarios:
El pescado lo salpimente y deje reposar los filetes, dedpues en el sarten agrege dos cucharadas de margarina y un poco de aceite agrege cebolla finamente picada ya que la cebolla se doro un poco incorpore los filetes a que doren un poco y agregas la salsa dejas que hierva un poco agrejas el queso oaxaca y apagas la lumbre y tapas para que gratine para la salsa solo la hervi tomate y chile y la martaje en la licuadora y agrege un poco de cilantro.

 

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