Filetes de pescado estilo Sinaloa
Ingredientes:
1 Kilo de filete de tilapia
1Tasa de harina de trigo
2 Cucharas de mostaza
1 Huevo
1 Cucharita de salsa roja (la que tenga)
1 Cucharita de royal
Sal y pimienta al gusto
Cerveza o agua mineral (según lo deseé)
Modo de preparación:
Los filetes se cortan a lo largo en tres porciones y se reservan, luego en un recipiente poner los demás ingredientes revolver bien hasta integrar, solo el agua mineral se le pone de a poco, debe quedar como la masa de hot cakes, a los filetes secarlos con servilleta y pasarlos por la mezcla y dorarlos en aceite, quedan crujientes por fuera y suaves por dentro a disfrutar!!!
{fcomments}