Flan de elote por Silvia Jaime

 

 

Ingredientes:
5 huevos
1 lata leche evaporada
1 lata leche condensada
1 tz. de granos de elote fresco cocidos
1 cdita. de vainilla 
1/2 barra de queso crema 
Cajeta la necesaria

Modo de preparación:
Precalienta el horno a 375*F 180*C Licua todos los ingredientes excepto la cajeta; con esta bañas el fondo y las orillas del refractario, luego vacias lo que licuaste y lo cubres con papel aluminio y lo horneas por 1hora y 30 minutos dependiendo de cada estufa , lo sacas lo dejas enfriar y luego desmoldas y lo guardas en el refrigerador.

 

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