Flan de Estela Gutiérrez

Una lata de leche Pet., una de Nestle., la lechera 4huevos grandes enteros.,una cucharadita de vainilla, a veces le pongo 1/2queso filadelfia, no es necesario., se doran 1/2taza maso menos siquieres unpococmasnen un molde de aluminio directo a la lumbre le puedes agregar 1/2cucharadita de agua.,aveces le pongo a veces no, se deja enfriar., en la licuadora todos los ingredientes a licuarlos, se prende el horno 350grados. y se ponenuna bandeja con la 1/2de agua hirviendo y ahi se sienta el flan se deja una hora., se apaga y se deja una 1/2 hora ahi adentro., se mete alrefri cuando este frio se demolda de las orillas y se voltea se decora con nuex cajeta envinada…es todo., la leche pet solo en mcallen la consigo., con otras no me gusta tanto., este sale de na consistencia y sabor unico!

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