FLAN DE FRESAS CON ALMENDRAS por Genaro Escarcega

FLAN DE FRESAS CON ALMENDRAS

Ingredientes:
-5 huevos
-1 lata de leche evaporada
-1 lata de leche condensada
-6 fresas
-1/4 de taza almendras tostadas
-1 taza de azucar para el caramelo

Procedimiento:

-Poner la azucar con una cucharada de agua en un sarten hasta punto de caramelo y vertir en un molde.
-Distribuir las almendras sobre el caramelo
-Licuar los demas ingredientes, ponerlo en el molde y meter en el horno en bano Maria 350F o 180C por 1 hora aproximadamente.
-Enfriar y desmoldar.

 

NOTA: VERTIR LENTAMENTE EL LICUADO SOBRE EL MOLDE PARA NO REVOLVER LAS ALMENDRAS.

 

 

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