FLAN DE NUTELLA Marcela Villarreal

FLAN DE NUTELLA
Ingredientes:
1 lata de leche evaporada
1 lata d eleche condensada
1 paquete de queso crema de 8 onzas
1/2 taza de nutella
5 huevos enteros
1 cucharadita de vainilla
1 cucharada de polvo de chocolate sin azucar
Ingredientes para el caramelo
1 taza de azucar granulada
1/4 taza de agua
 
Procedimiento:
Caramelo: Calentar en el horno a 350 grados. Preparar un molde con agua para baño Maria.
En una ollita pequeña poner el azucar y el agua, dejar que el azucar se funda hasta que quede de un color ambar, constantemente mover con una tenedor para que no se cristalice, tener mucha precaucion. Luego poner el caramelo en un molde de 8 pulgadas y dejar que se enfrie.
Flan: Mezclar todos los ingredientes en la licuadora.
Vertir la mezcla en el molde y poner éste dentro de otro molde mas grande con agua y que ésta llegue hasta la mitad.
Hornear aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Ya pasado el tiempo verificar con un palillo de madera, insertarlo en el centro de éste y si sale limpio ya esta listo, si no, darle unos cuantos minutos mas, estar al pendiente que no se pase de coccion y siempre verificar con el palillo si sale limpio antes de sacarlo del horno.
Ya listo dejarlo enfriar en el molde.
Sacarlo del molde cuidadosamente en un plato y listo
 
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