Flan de pan por Patty RS

 

 

Otra recetilla express para el antojo de ùltimo minuto, o como yo que a fuerza queria flan, pero por cuestión de tiempo no puedo hacer ahorita uno completo…en fin hay les va la receta para Flan de Pan ( salen dos porciones individulaes):

Ingredientes:
1 huevo
1 cucharada de azucar
200 ml de leche
35-40 gr de pan ( yo use una rebanada de pan normal de ese para sandwich)
Vainilla
Para el caramelo: 
2 cucharadas de azucar
1 cucharada de agua.

Procedimiento:
Batir con una cuchara el huevo y el azucar,ya incorporado agregar la leche y despues el pan desmenuzado, dejar reposar unos minutitos para que se impregne el pan, mientras poner en un recipiente que pueda ir al micro, las 2 cuchardas de azucar y la cucharada de agua y poner en el micro por dos minutos a maxima potencia, si su micro es bien poderoso pues nada mas cheque que el caramelo no se le vaya a quemar, ya que el caramelo este listo poner en dos tazas y vaciar la mezcla uniformemente en cada una de las tazas, llevar al micro por 2 minutos, sacar dejar reposar un minutito y volver al micro por 30 segundos mas y ya quedo listo!..claro que las tazas o lo que utilizes deben ser utencilios que puedan ir a un micro sin problema…esta rico para salir del antojillo.

 

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