Flan de queso crema
Anna R. García
Ingredientes:
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
4 huevos
2 cucharadas de vainilla
1 queso crema de 190gr.
Procedimiento:
Licuar todo y agregar el queso crema partido en cuadritos para
que se integre todo muy bién.En un molde redondo para hornear,
en el fondo ponemos cajeta y a los lados,o dulce de leche o caramelo,
a tu elección,yo siempre le pongo cajeta,y eso también nos ayuda a que
se facilite el dosmoldar.Hornear a 180 grados centígrados,a baño maría
tapando con papel alumino el molde,por espacio de 40 min. Recuerden
cuidar siempre lo que hornean,no todos los hornos son iguales,así que
chequen antes del tiempo indicado con la prueba del palillo,dejen enfriar en enfriar,antes de desmoldar y listo,decorarlo al gusto,o bañarlo con más cajeta.
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