FLAN EN FRIO por Lily Cedillo

Ingredientes:

2 latas de leche evaporada

1 lata de leche condensada

1 lata de media crema

1 queso crema1 cucharada de vainilla

1/3 de taza azucar
3 sobres de grenetina

 

PROCEDIMIENTO:

En el molde de tu preferencia (el mio es de aluminio) poner PAM cubriendo perfectamente.Poner el azucar en un sarten a dorar hasta que se forme un caramelo color ambar.Vaciarlo en el molde, reservar.Poner a hidratar los 3 sobres de grenetina y esperar 2 minutos, luego meterla en el microndas por 30 seg, hasta que se haga liquida.En la liquadora poner el contenido de todas las latas, el queso crema, y la cucharada de vainilla.Vaciar finalmente la grenetina, batir TODO junto.

 

Por ultimo vaciar todo al molde y meter a refrigerar por 4 horas minimo.

 

Desmoldar cuidadosamente y a disfrutar.

 

 

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