Flan Frío por Veronica Michel Montero

Flan Frío.
Pero con dos variantes a la receta original.

Ingredientes:
Una lata de leche evaporada.

Una taza de leche light. ( Yo le puse de la Lala)
Una leche condensada.
Un yogur Griego.
Un Queso crema.
Una cucharada de vainilla.
3 sobres de grenetina.
Para el Caramelo.
Una taza de azúcar.
Nuez para adornar.

Modo de preparación:
Se pone la taza de azúcar al fuego a que se haga el caramelo, al molde se le rocía Pam para que no se pegue y se le vacía el caramelo. 

Se licúan todas las leches a parte se disuelve la grenetina en agua y se deja reposando 2minutos después se mete en el micro por 30 segundos y se le incorpora a las leche y se vuelve a licuar todo junto se pone la mezcla en el molde y se refrigera por 4 horas yo lo deje toda la noche se desmolda y se adorna con nuez. Es una delicia.

 

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