Flan Napolitano
Ingredientes:
2 quesos philadelpia
2 leches condensadas
2 Carnation que es la leche clavel
10 huevos
1 cucharada de vainilla
cajeta para el molde
dos bolsitas chiquitas de nuez
Modo de preparación:
Fue a baño María lo deje por dos horas a fuego medio. Dejé enfriar por 10 minutos y listo!
1°-Ponerle cajeta al molde
2°Licuar todo
3°-Vaciar lo licuado al molde
4°-Colocarle agua a la mitad del molde y ponerla al fuego a hervir
5°-Tapar el molde del flan con papel aluminio y colocarlo adentro de la olla que se puso a hervir. Estar al pendiente que no le falte agua a la olla.
Esta listo el flan cuando insertes el cuchillo y salga limpio.
Flan terminado, decorar con nuez y colocarle del mismo jugo que suelta a la parte de arriba de la nuez.
Dejarlo enfriar en el refrigerador el tiempo que desees.
Nota: es doble porción ya que estas cantidades son para un molde grande, y se llenan 2 licuadoras.
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