Flan por Amanda Mercado

Flan

La diferencia es que hoy hacia mucho calor pero tenia antojo de flan y lo hice sobre la estufa en el sarten kitchen fair

Ingredientes:
6 huevos
1 lata de leche evaporada
1 lata de leche condensada
1 cucharada de vainilla

Modo de preparación:
Se mezcla todo y se vacía en el sartén previamente engrasado con manteca vegetal y enharinado, se pone a media flama alta durante 5 min. o cuando la tapa este caliente, se baja la flama durante 35 min aprox. se verifica cocción con un tenedor, cuando sale limpio se deja enfriar en el sartén medio tapado. la parte café es el flan invertido se caramelizó un poco.

 
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