Flautas de pollo con queso crema por Norma A. Dlg

Flautas de pollo con queso crema

Ingredientes:
1 pechuga de pollo
2 cucharaditas de consomé de pollo
5 tallos de cilantro
Agua suficiente
20 tortillas
Aceite el suficiente 
1 queso Philadelphia
1/2 repollo morado
1 tomate
3 rodajas de cebolla
Vinagre ( de los chiles en vinagre)
Sal al gusto

Modo de preparación:
Se lava bien el pollo y se pone hervir y se le agrega el consomé y el cilantro cuando ya este suave el pollo se apaga y se desmenuza.

 

Se fríen las tortillas en aceite, después se le pone el pollo y el queso Philadelphia y se enrollan para formar la flauta se hacen dos y se cierran con palillos, y se ponen a dorar.

Ensalada:

Se corta el repollo el tomate y la cebolla, se agrega el vinagre y sal se revuelve y listo.

 

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