FRIJOLES CON CHOCHOYOTES Claudia Elena Lehmann

FRIJOLES CON CHOCHOYOTES
Ingredientes:
Medio kilo de frijoles cocidos
Masa de nixtamal o preparar maseca
Chicharron de cerdo picadito o molido
Epazote
Sal
 
Procedimiento:
Preparar los chochoyotes con la masa, sal y chicharrones molidos, hacer bolitas y con el deco hacerles una pequeña hendidura en el centro
 
En una olla grande poner los frijoles con su caldo agregarle los chochoyotes y el epazote, si quieren se le puede añadir chile verde picado
 
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