GALLETAS CON AVENA Y AMARANTO por Lety Flores

GALLETAS CON AVENA Y AMARANTO

Ingredientes:
1 taza de harina integral

1 cucharadita polvo para hornear
3/4 taza de avena molida
1/2 taza de hojuela de avena
1/2 taza de amaranto
1 barra de mantequilla temperatura ambiente
1/2 taza de azúcar moscabado
3 cucharadas de miel
2 huevos

PROCEDIMIENTO:
batir la mantequilla con el azúcar, cuando tenga textura cremosa agregar los huevos uno a uno luego la miel, añadir poco a poco la harina y demás ingredientes, unir al final con las manos, poner bolitas en una charola engrasada o con papel encerado por 1o a 15 minutos al horno a 180 grados, RIQUISIMAS y nutritivas.

 

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