Galletas con estevia / no autor

Batir 250 g de mantequilla con 2 cucharadas de estevia liquida, agregarle dos huevos. medio kilo de harina. 2 cucharaditas de royal y una pizca de sal. Está es una masa básica para galletas le puedes poner nuez y hacer bolitas o piñón o almendra o les agregan cacao. Esencia de vainilla o ralladura de limón o haces bolitas con un hueco al centro q se rellena con mermelada especial para diabéticos. Se hornean a 180 grados a q las vean doradas

 

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