Galletas de Avena con Arandanos (cranberries) y Nuez
“Me gustaron mucho porque no estan dulces y tienen una consistencia durita.”
Ingredientes:
2 barras de mantequilla sin azucar a temperatura ambiente
2/3 de taza de azucar morena
2 huevos
1 1/2 tazas de avena
1 1/2 tazas de harina
1 cucharada bicarbonato
2 cucharadas de vainilla
1/2 cucharadita de sal
1 taza de arandanos
1 taza de nuezes partidas a la mitad
Modo de preparación:
Precalientas el horno a 375* F. Bates la mantequilla con el azucar, despues añades los huevos, despues agregas la avena, despues la harina revuelta con el bicarbonato y la sal, al ultimo la vainilla, arandanos y nuez. Haces unas bolitas y las aplanas un poco con un tenedor. Las horneas por 10 minutos (depende de tu horno) hasta q puedas despegarlas y esten duritas de abajo.
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