GALLETAS DE AVENA SALUDABLES por Wenth Miller Quimby

 

 

GALLETAS DE AVENA SALUDABLES !

Salen 3 galletas medianas o 6 chicas aprox.

 

Ingredientes:

6 cucharadas de avena en copos
3 cucharaditas de yogurt natural griego o bajo en calorías
6 cucharadas de leche descremada
2 ½ sobres de azúcar de dieta apto para horno
½ cucharadita de canela
½ media cucharadita de vainilla
2 nueces picadas o un puñito de pasas 
(No harina, No huevo, No polvo de hornear)

 

Modo dde preparación:

Mezclar todo. Si gustan pueden probar la mezcla y verificar el dulce y la canela. Pueden agregarle más si gustan. Para mi así estaba perfecto.

Colocar un poco de mezcla en una charola previamente engrasada, e ir dándole forma de galleta, no muy gruesa, ni muy delgada.

Encender el horno a 130°C y meter la charola en la parte donde menos calienta el horno. Verificar de 5 en 5 minutos el horno, cuando la orilla de las galletas este de color café sacar la charola y voltear las galletas con cuidado con una espátula o cuchara.

Volvemos a meter la charola al horno, pero ahora a la parte donde más calienta y apagamos el horno. La dejamos ahí por 10 minutos. Recuerda el horno debe estar apagado.

Después de pasado los 10 minutos sacamos las galletas, las colocamos en un plato a que enfríen. La consistencia no es dura, es blanda, lo que la hace perfecta para las personas que tienen problemas en su dentadura o que no tienen dientes.

 

 

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