Galletas de avena y chispas de chocolate por Lucero Blalack

 

 

GALLETAS DE LA MANSION DEL GOBERNADOR DE TEXAS ( que tal el nombrecito) 

 

Ingredientes:

1 1/2 taza de mantequilla a temperatura ambiente 

1 1/2 taza de azucar 

1 1/2 taza de azucar morena 

3 huevos 

1 cda vainilla 

3 tazas de avena

3 tazas de harina 

1 cda polvo de hornear 

1 cda bicarbonato 

1 cda canela molida 

1 cta sal 

3 tazas de chispas de chocolate semi dulces 

2 tazas de nueces picadas 

 3 tazas de coco (opcional)

 

Procedimiento:

Caliente el horno a 175, bate la mantequilla a vel media por un minuto, agregar las azucares, como por 3 minutos, agregar los huevos 1 x 1 la vainilla, luego el harina junto con los polvos de hornear el carbonato y la sal. agregar la avena, las chispas, nueces y coco.se hacen galletas con 1/2 taza de masa ( yo las hago mas chicas) con espacios de 2 pulgadas, se hornean por aprox 12 min.

 

 

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