GALLETAS DE AVENA Y NARANJA POR LETY FLORES

Ingredientes:

1 barra de mantequilla temp ambiente

1 taza de azucar moscabado

1 huevo

ralladura de dos naranjas

1/4 taza de jugo de naranja natural

1 cucharada de vainilla

1/2 cucharadita de polvo para hornear

1/2 cucharadita de bicarbonato

1/4 cucharadita de sal

2 tazas de avena

1/2 taza de almendras fileteadas

1/2 taza de pasas rubias

 

Procedimiento:

se bate la mantequilla con el azucar, se agrega el huevo, vainilla y jugo de la naranja, despues de agregan los secos y demas ingredientes a integrar todo perfectamente, se hace bolitas y se colocan en una charola con PAM o papel encerado se llevan al horno por 10 o 15 minutos a 160 grados.

 

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