Galletas de Azucar (para decorar con Royal Icing) por Mayela Jaime

 

 

Galletas de Azucar

 

Ingredientes:

2/3 de Mantequilla sin sal
3/4 Azucar Granulada
1 cdta de polvo para hornear
1/4 cdta de sal
1 huevo
1 cda de leche
1 cdta de Vainilla 
2 tzs de Harina todo uso 
** Si se quieren hacer de chocolate sustituir 1/3 de taza de harina por 1/3 de tz de polvo de cocoa sin endulzar**

 

Modo de preparación:
Batir la mantequilla en velocidad media por 30 seg, despues agregar azucar, sal y polvo de hornear. A continuacion el resto de los ingredients, terminar de amasar a mano. Dividir la masa en dos partes y refrigerar por dos horas o 15 mins en el congelador. Hornear a 375 F por 7-10 mins dependiendo del tamano de la galleta.

 

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