Galletas de azucar por Isolda Barrera

 

Galletas de azucar 

Ingredientes:
5 tazas de harina

2 tazas de azucar estandar
2 chucharaditas de polvo para hornear 
1 chucharadita de sal
1 taza y media de mantequilla
4 huevos
1 chucharadita de vainilla

Modo de preparación:
Bate mantequila hasta que este esponjosa y agrega el azucar y bate de nuevo. 

Ahora conbina el harina, sal, y polvo para hornear.
A la mantequilla agrega los huevos uno por uno para que se incorporen bien.
Ahora empiesa agregar la harina poco a poco.
Agrega la vainilla y mezcla hasta que todo es bien incorporado. Cuando termines de mezclarlo lo vas a amasar hasta que quede suave, agregando harina si necesitas. Tapa la masa en el refrigerador por unos 30 minutos.
Precalienta el horno a 180 grados celsius.
Hornea entre 8 y 12 minutos.
*Si piensas decorar las galletas, te recomiendo que antes de hornearlas las metas al refri por unos 15 minutos esto ayuda a mantener la galleta liza cuando se hornea, si no a tu galleta le saldran burbujitas.

 

{fcomments}