Galletas de Chispas de chocolate de Gabriela Ascencio

2/3 t de manteca o margarina

2/3 t de mantequilla

1 t de azúcar

1 t de azúcar morena

2 huevos

2 c de vainilla

3 t de harina

1 c de bicarbonato

1/2 c de sal

1 t de nuez picada

1 paquete de 12 onzas de chispas de chocolate

 

Se mezcla, (todo será con cuchara o pala), la mantequilla con la margarina, se agregan los azúcares, los huevos, vainilla, todo a quede muy bien incorporado; luego se le pone la harina el bicarbonato y la sal; y lo último que se le pone son las nueces y el chocolate; se hacen las galletas con lo que agarre una cucharadita de café y se separan una de otra de 2 a 3 cms. La charola no necesita engrrasarse. El horno es como a 375 F y se dejan por espacio de 8 a 10 min.

 

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