Muy buenos días!
Les comparto estas galletas de chocoavena
Ingredientes:
3/4 taza de harina integral
Una taza de hojuelas de avena
1/4 taza de cacao en polvo
Media taza de azúcar moscabado
Una barra de mantequilla sin sal o 90 gramos
Un cuarto de cucharadita de bicarbonato
Un cuarto de cucharadita de rexal
Media cucharadita de sal
Media cucharadita de canela en polvo
Una cucharadita de vainilla
Un huevo
Procedimiento:
Acremar la mantequilla y mezclarla con el azúcar.
Agregar la vainilla y el huevo e incorporarlos bien.
En otro tazón mezclar la harina, cacao, rexal, bicarbonato, sal y canela y agregar a la otra mezcla y ya mezclado agregar la avena.
Hacer bolitas y aplastarías y volcar en una charola engrasada.
En el horno previamente calentado a 180 grados meter la charola por 15 minutos aprox. hasta que las orillitas estén un poco doraditas.
Las galletas salen un poco aguaditas pero al enfriarse se endurecen.
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