Galletas de Maizena.

Ingredientes

1 caja de 750 gr de Maizena

10 yemas

1 cucharita de 10 gr de Vainilla

3.5 barras de mantequilla (pueden ser 2 de matequilla y una de margarina o mitad y mitad)

3 tazas de azúcar

3 cucharas de 10gr de leche (o mas si se requiere)

Manera de hacerse

Se acrema la mantequilla se le va agregando el azúcar poco a poco, enseguida las yemas, La maizena, la vainilla y al final la leche por cucharitas. la masa debe quedar suficientemente suave como para que pase por la duya pero no tan suave porque  se derriten. Se hornean por 15 minutos en horno pre-calentado a 190° grados en una charola con cubierta con papel encerado y engrasado.

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