Galletas de nuez por Carmen Sanchez

 

 

INGREDIENTES:
1 kilo de harina.
100 gr de azucar glass.
500 gramos de mantequilla, previamente suavisada, e nel micro x 1 minuto.
2 cucharaditas de vainilla.
500 gramos de nuez picada, yo las tenia enteras ya que aqui en atlanta hay muchos nogales y se junta mucha y pues nos dura, la pique en el picalica o sino en una bolsita de plastico y se le pasa el palote por encima hasta que queden martajaditas.

PREPARACIÓN:
En una charola se le pone la harina, el azucar y se mezcla por unos segundos ya que esta bien revuelta, se le agrega poco a poco la mantequilla y se vuelve a amasar y enseguida, le agregas la vainilla, se le agrega la nuez y se amasa hasta que quede bien mezclada y se empiezan a hacer las bolitas para las galletitas.
Se le pone a la charola mantequilla y se le van poniendo las galletitas y ya que estan terminadas las galletitas se meten al horno, previamente precalentado a 200 grados por 40 minutos y ya que se vean que estan de un color doradito de la parte de abajo y las sacas.
Y listas.
Les puedes poner ya que las sacastes azucar glass, yo no le puse por que se me habia terminado.
Pero quedan muy ricas espero queles agrade la receta.

 

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