BUENAS PARA: diabéticos, desintoxicarnos ahora que entra la primavera, mejorar digestión, contienen minerales para el cabello, huesos y uñas, para los niños, ayuda a mejorar concentración y al desarrollo físico.
Sasha Ávila
INGREDIENTES:
1/2 k semilla de avena, lavada, secada al sol y licuada para hacer la harina.
2 tza. De esta harina.
1 tza. Germen trigo.
1 Tza. Salvado trigo.
1 Tza. Azúcar mascabado, o jarabe de piloncillo (2 piloncillos cocidos en 1 litro. agua, con taja canela, cuelas, enfrías y refrigeras en vidrio bien tapado)
Para diabético; endulzar con stevia o splenda a tu gusto.
2 Tza de agua, para amasar pasta.
1 cda. Bicarbonato.
2 cdas. Canela recién molida.
1 Tza. Aceite vegetal.
1 tza. Nuez picada.
Opcional; 1/2 Tza. Ajonjolí recién tostado
1/2 Tza. Semillas girasol peladas y tostadas.
2 naranjas la ralladura.
MANERA DE HACERSE
Mezclar todos los ingredientes.
Precalentar horno a 250 grs. C°
Engrasar (puedes usar PAM) charolas para galletas, colocar con cuchara sopera un molotito de pasta, separadas 3 cm . aprox. entre cada una.
Bajas temp. Horno a 200 grds. Y hornear por 5-7 min. Cuando estén doraditas de encima sacarlas, despegarlas con cuidado y no tocarlas hasta que enfríen, porque se parten, si ocurre esto, las puedes usar como granola.
Te duran hasta 4 meses sin pasarles nada, no se humedecen, sólo se te harán duritas, no las deseches!, tritúralas , humedécelas con un poco de jugo de naranja y tendrás granola deliciosa, nutritiva, y nada engordadora, claro! dependiendo de la cantidad que consumas!.
Para lonchera de los peques o un snak para la oficina!
Recomiendo tomar mucha agua entre comidas por el alto contenido de fibra. Estas galletas corrigen estreñimiento y bajan colesterol malo.
Buen provecho!
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