Ingredientes
En este orden ir poniendo los ingredientes en la batidora con gancho.
2 huevos 2 tazas de mantequilla 1 taza de azúcar 1cdita de esencia de azahar 1 cda de ralladura de naranja 3 tazas de harina.Procedimiento
- Batir por 5 minutos y sacar la mezcla y amasar nuevamente con 4 cucharadas de harina.
- Extender la masa y cortar los círculos.
- Formar los huesitos en la forma ya conocida y pegar con huevo batido.
- Finalmente, ya en la charola, listos para hornear, barnizar con huevo toda la galleta y espolvorear azúcar.
- Hornear 160 gC.x 15-20 minutos o hasta que doren de arriba.
- Una bonita forma de honrar a nuestros queridos difuntos es esta tradición del pan de muerto en esta versión.
Espero les guste..y VIVAMOS NUESTRAS TRADICIONES ¡!.