Galletas red velvelt por Carmina Murillo

Galletas red velvelt

Ingredientes:
150 grs de harina

100 grs de azúcar
55 grs de mantequilla
10 grs de cocoa
2.5 grs de royal
2 grs de bicarbonato
1. Huevo
5 ml de leche
3 ml de jugo de limón
3 grs de vainilla (escencia)
1 pizca de sal
8-10 grs de colorante rojo
Azúcar glass cantidad necesaria

Procedimiento:
En un tazón tamizar harina, cocoa, sal, bicarbonato y royal.
Acremar el azúcar y la mantequilla.
Ya acrema da la mantequilla agregar el huevo, ya integrado agregar la vainilla y el colorante, añadir los polvos y mezclar, ya integrado todo poner en refrigeración tapado por 2 horas.
Pasado este tiempo hacer las bolitas y revolcarse en azúcar glass, y hornear a 180 grados por 13 minutos.

 

 

{fcomments}